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小区附近的水果店,遇到对手的价格战该如何应对?

发布日期:2019-11-25

近几年水果市场发展的非常快,在小区附近的街道上几乎每隔几十米就能看到一家水果店的身影,而且这些水果店里的产品都竟似相同,面对水果市场同质化的现象,小区附近的水果店,遇到对手的价格战该如何应对?


1.对小区附近水果店调查、评估,做到知己知彼

首先要评估生意被小区附近水果店分走了多少,判断一下小区附近水果店的获利空间。估算小区附近水果店的来客数量及大概客单价,算出对手扣除人力租金成本等后的获利空间;如果做促销,小区附近水果店的回击能力和持续能力


2.根据小区附近水果店的情况,执行攻战计划
针对小区附近水果店同质化产品,退出强力的促销方案吸引顾客回流,如果想维持单价,也可以做买满赠等活动,根据不同的小区附近水果店竞争计划来推出不同的促销活动。
根据促销活动来调整促销方案,检查结果利润情况,决定后面的促销方案方向,后面是否要进行常态化的促销,总结经验,吸取教训,并记录。
你越早开展竞争,对方水果店进入行业就越短,已投入的成本就越少,竞争者也越容易放弃。不过有时候也会有踢到铁板的情况,就是小区附近对方的水果店本身就有比你强很多的优势,成本优势或是本身就比你还有特色,这也是没办法的事。开店最傻的就是坐销,坐等生意上门迟早是个死循环。

因为小区附近水果小店店主营销知识并不系统,并不知道为什么做、怎么做以及如何评估效果。实际上,你的一切努力改善都可以称作营销。找到方向比拼命工作更重要,找到自己水果店铺可改善的空间抓准方向的努力才是事半功倍。

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