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想开一个水果店怎么选水果进货渠道​?

发布日期:2019-10-12

想开一个水果店怎么选水果进货渠道?一般的水果夫妻店或传统小店都是从当地的水果批发市场进货,因为这种操作比较简单。开水果店是现在非常火爆的一个产业,但是新手开水果店,涉及很多方面管理,比选购批发市场、了解水果进货价格、水果进货的数量品类管理等;那么想开一家水果店应该如何进货呢?
那么想开一家水果店应该如何进货呢?
首先水果进货、选货直接决定了成本多少及盈利空间,而且果容易腐烂,好坏有时候差非常多,进货时有些水果批发商允许开箱检查,水果品质不稳定,而且损耗很大如果你要找产地那个有点困难,你一个小店消耗不了太大的量,你去找种植户直接进货,第一要数量(你要个几十斤谁理你),第二要你自己负责运输,你根本没这种精力去弄。

但是品牌水果店相比传统单店模式,品牌水果连锁店在资金技术、水果供货渠道、配送体系、销售渠道等方面优势明显,统一的水果进货渠道令其拥有绝对零售价格优势。
那么想开一家水果店应该如何进货呢?
品牌水果连锁店定位在中高端的小型精品体验店,这些水果店的水果进货渠道以进口水果和国产品牌水果为主,每季力推数个品种,目标客户群是追求生活品质、购买力强的消费者阶层。

此外小的水果店商因为拿货量小,基本上没有议价能力。大品牌连锁店有自己的水果货源和供应链,每次统一采购配送,水果品质还有保障,损耗率基本控制在10%以下。而且品牌连锁店能有效开拓、占领市场,客户容易识别。”

果e站水果连锁店基本都实现了大部分国产水果“门店+农业基地+农户”的直接采购模式;全程冷链物流;会员管理精准推送;通过电商平台线上线下互动,这些都保证了高周转和低损耗。另外果e站提供加工成果盘、果汁的免费培训服务,不仅方便顾客,还能有效处理过熟水果。

以上就是关于想开一个水果店怎么选水果进货渠道的介绍,如果你想了解更多关于水果进货渠道的内容,欢迎在线留言~